東京最高のレストラン2008

東京最高のレストラン2008のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 使い方次第
【コメント】: ミシュランガイド東京の登場で、料理ガイドブックに関する関心が高まったことはとてもいいことですが、ミシュランガイド東京は記事としても物足りなく、観光ガイドのような印象は否めません。

しかし、このガイドはグルメを楽しみたい読者の要求を満たす本来のレストラン・ガイドだと思います。ただ、他のレビューでも書かれているように、客観的なレストラン・ガイドというのは恐らくありえないでしょう。
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東京最高のレストラン2008のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: さすがに美味しい店ばかりですが、とにかく読みづらい
【コメント】: 紹介されているのは流石に美味しいお店ばかりで、個別の講評も面白いのですが、本の構成がとにかくゴチャゴチャしていて、読んでいると正直イライラしてきます。実際のところ、「食ベログ」のような飲食店データベースWEBサイトで本書推薦店かどうかが確認できるので、あえて1,500円を払ってこの本を買う価値があるかは微妙。それこそ同サイトで本書推薦の店や口コミを調べてから、浮いた1,500円で美味しいものを食べた方が価値...

東京最高のレストラン2008のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 数をとるかイメージを優先するか
【コメント】: タイトルのごとく、東京の飲食店に点数をつけ、推奨する店を収載したガイドブック。料理、サービス、インテリア、コストパフォーマンス、ボーナスの5項目で、日本人5人が採点。ボーナスとは審査員の思い入れ度のこと。

本書の書評は、理解しやすいように、ミシュランガイド東京との比較を述べる。まず審査員が全員日本人であること（ミシュランは5人中2人が日本人）と、価格が1575円と安いこと（ミシュランは2310...