変わる家族 変わる食卓―真実に破壊されるマーケティング常識

変わる家族 変わる食卓―真実に破壊されるマーケティング常識のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: もっと調査をさかのぼってしてほしい
【コメント】: 現在はこのような食生活もあるのだという警鐘には役立つと思う。しかし、そもそも日本というのは米食で、明治・大正それ以前であっても「庶民」の食事は混ぜ物（麦、野菜等）をしたご飯に漬物、汁物、豪勢な日は魚が付くという程度であった。余程の金持ちでなければ米だけの飯などは食べられないし、おかずは少しで主食は沢山というのが本来のスタイルだったのである。それゆえ、脚気などの病気も多かったことも当時の平均的な...

変わる家族 変わる食卓―真実に破壊されるマーケティング常識のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 食品メーカー・飲食業などのマーケティング担当者向け参考書
【コメント】: 標本数が極めて少ない（１１１世帯）のが、統計的に
どのような有意性を持つのか、気になりますし、
そもそも「忙しくて食事が作れない」と言いながら
このようなアンケートに協力する時間はある、という
人々の例だと感じました。
広告代理店から見て、「このツボを押さえたら、この
種の、宣伝に踊らせ易い人たちに商品やサービスを
容易に売りつける事が可能」という観点から見て...

変わる家族 変わる食卓―真実に破壊されるマーケティング常識のレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: うーん
【コメント】: アンケートの規模の大きさは関心するばかりですがそのアンケート内容に対する編集者側の作意が感じられてなりません。

時代の流れは激流すぎて大人でも飲まれないように生活するのに精一杯です。
家で食事を摂りたくても摂れないお父さん、それを待つお母さんも頑張っています。

確かに自己責任のない親が増えすぎていますが全ての親がそうでもありません。
本書は若干母親にベクトルを...